Spécialités régionales

Spécialités régionales de Château-d'Oex et distinctions reçues

Nous cultivons la tradition

Depuis 150 ans, la Consom... a toujours eu le souci de promouvoir les spécialités régionales.

Les flûtes au beurre, vol-au-vent et autres salées à la crème font partie des traditions culinaires régionales.

Vous trouverez ces produits soit en libre-service, soit dans notre assortiment quotidien de viennoiseries.


Quelques-uns de nos gâteaux ayant reçu un prix au Swiss Bakery Trophy:
  • Fleur des Bois (médaille d’or)
  • la Framboisine (médaille d’or)
  • Le Vanil Noir (médaille d’or)
  • Exotique (médaille de bronze)
  • Pain au Beurre (médaille d'or)
  • Croissant au beurre (médaille d'argent)
  • Flûte au beurre (médaille d'argent)